制作方正式宣布《激战厨房》将推出第4季,全新赛制和更多国际顶级主厨将加入。节目组透露,新一季将引入更具挑战性的赛事规则,同时增加观众互动环节,让粉丝有机会影响比赛走向。
第38届全日本料理大赛将于下月在东京国际展览中心举行,预计超过500位料理人参加。本次大会将设立传统和食、创新料理、甜品制作等多个竞赛单元,并邀请米其林评审团现场点评。
拥有300万粉丝的料理UP主主厨佐藤宣布在东京开设实体料理学校,首期课程在开放报名后10分钟内即告售罄。学校将提供从基础刀工到高级料理技法的完整课程体系,并由佐藤亲自授课。
一款能够分析食材、推荐配方并预测味道的AI系统在料理界引起广泛关注。支持者认为这将帮助厨师提升创作效率,反对者则担心技术会削弱传统手艺的价值。多位知名主厨表示将在未来节目中测试该系统。